Mat är fantastiskt! Inte bara underbart att tillhandahålla och ha i sitt liv, det är också så att det har en tendens att skapa större bråk än när Trump blev president. Mat är bara, och låt mig förtydliga, baaaarraaa energi till kroppen. Energi så att du lever. Mer eller mindre pigg, det väljer du själv.
Mat är fantastiskt! Inte bara underbart att tillhandahålla och ha i sitt liv, det är också så att det har en tendens att skapa större bråk än när Trump blev president. Mat är bara, och låt mig förtydliga, baaaarraaa energi till kroppen. Energi så att du lever. Mer eller mindre pigg, det väljer du själv.
Jag hörde en gång en så bra mening och den har verkligen fastnat i mitt huvud. En vanlig, medelfrisk människa gäller detta så klart och nu bortser vi från tragiska sjukdomar som förändrar kroppen i tortyr.
” Kroppen är ALLTID ett resultat av din livsstil ”
Jag tycker att den meningen är som hammaren på spiken, körsbäret på muffinsen, trappsteget längst upp i en spurt. FREAKING magisk!
Din kropp är alltid ett resultat av din livsstil, det går inte att bortförklara det. Är jag trött? Ja men då slår jag vad om att jag inte sover ordentligt eller inte äter tillräckligt mycket och bra. Är jag jämt ledsen? Ja då går jag antagligen både emot magkänslan och glömmer att sätta mig i situationer som får mig att skratta.
De senaste åren har det talats mycket ( och bråkats om ) LCHF. När trenden blåste in ordentligt och det var menyer i stora dagstidningar där ägg, bacon och grädde var huvudfödan slog även jag bakut som en rodeohäst.
Det pratade ketos, minigränser för innehåll kolhydrater per 100g och det startades suport-grupper dom hejade på varandra med beröm då käftarna började lukta aceton och huvudvärken satte in. Halleluja! Vikten rasade! Kronisk magsjuka eller pulverdietande hade gjort samma effekt och trenden var livsfarlig ( bokstavligt talat ).
Svenskarna skulle må mycket bättre om de taggade ner med kolhydrater men låt oss hålla oss rimliga istället. När jag säger så så menar jag att:
* Endast äta godis på lördagar
- Snabbmat någon gång i månaden
- Korta ner på smörgåsätande
- Blanda pastan med kokta grönsaker
- Fikabröd någon gång ibland
- Lägga TILL mer grönsaker i måltiderna
- Vara nyfiken på vad maten GÖR med kroppen ( både insida & utsida )
Med de ovanstående riktlinjerna så kan vem som helst äta mindre onyttiga livsmedel och fortfarande vara mätta och belåtna. LCHF Low Carb High Fat betyder INTE att du ska ta bort kolhydrater.
Här kommer några tips av mig, jag gillar god mat som gör gott i själen och på insidan.
Ljuvlig kycklingsallad att ha i en stor skål i kylen. Två dagars lunch fixad
Kyckling
Mörk sallad ( spenat eller liknande )
Persiljablad, stora
Purjolök ( eller vårlök)
Snabbstekt sparris i olja
Olivolja
Örtsalt och peppar
Skaldjur & omelett
Kräftor eller räkor
oliver
Vanlig omelett ( jag gillar att ha i broccoli )
Mellanmål som får det att vattnas i munnen
Fetaost
soltorkade tomater
Avokado med lite salt på