Här kommer receptet på mina biffar jag postade om på instagram här om dagen. ( PTcamilla heter jag där ). Lovade receptet och vill varna lite för smaken gav snuskiga njutningar i munhålan. Här kommer de, lätta, enkla, vegetariska och urgoda!
Kikärtor 380 g
Här kommer receptet på mina biffar jag postade om på instagram här om dagen. ( PTcamilla heter jag där ). Lovade receptet och vill varna lite för smaken gav snuskiga njutningar i munhålan. Här kommer de, lätta, enkla, vegetariska och urgoda!
Kikärtor 380 g
Champinjoner 156 g
1 stor rund vitlök
Kryddor: Salt, chili och svartpeppar
Mixade allt till en jämn röra och klickade ut i en stekpanna som fått stå och värma upp sig med smör på två tredjedelar värme. Hellre lite längre stektid än brända kolbitar.
Vid servering pressade jag lite färsk citronsaft över biffarna och det vill jag lova tog fram smakexplosionen mer än jag trodde var möjligt!
Min vegetariska start går bra. Jäkligt bra… ett helt nytt kök har öppnat sig och jag kommer inte att lida en sekund av att inte äta ko, gris eller fågel. Eftersom att jag gör undantag när det kommer till fisk och skaldjur då och då fick jag till mig ett nytt namn till vad det heter det jag gör – Flexitarian.
Det är så roligt att det finns fack till allt man gör och att människan liksom suktar efter att tillhöra olika grupper. Jag går igång och blir så nyfiken för jag är inte sådan, inte alls. Har aldrig benämnt mig själv till att tillhöra nått för jag är kontrasternas drottning och är för nyfiken för att stanna kvar. Okej, feminist är ett exempel på sådant jag tycker är en självklarhet men det tycker jag ska vara en bas i varje människas liv. Eller ingå i tänket att alla är lika mycket värda. Punkt, alla smarta människor tror sig inte vara bättre än någon annan.
Hur som helst! Njut av biffarna, ät gott, tro på allas lika värde och gör något snällt för någon annan. Det är receptet på en bra dag.