Diet, kosthållning, matstil, vardagsmat, helgmat, raw, GI, LCHF, medelhavs – osv. Kärt barn har många namn säger de och visst är det så!
Diet, kosthållning, matstil, vardagsmat, helgmat, raw, GI, LCHF, medelhavs – osv. Kärt barn har många namn säger de och visst är det så!
Vi behöver få i oss protein, fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler. Ett gäng liter vatten också. VARJE dag. Detta är vad vi går runt på och det är det som är vårt drivmedel. Äter man inte kommer man tids nog hamna i motorhaveri.
Det luriga är ju att alla ”succé-dieter” fungerar. Jo, det gör de. Vill du gå ner i vikt kommer du genom regler och förbud sättas i ett kaloriunderskott gentemot din energiförbrukning. Detta går att göras med mindre portioner, specifika råvaror, fasta eller varför inte den hemska dieten som bara innebär pulverdrinkar. De tjänar sitt syfte väl men obekvämt nog brukar de vara så hårda att du slungas rätt tillbaka i din vanliga livsstil efteråt ( eller när du inte pallar mer ). Det är för tufft helt enkelt. En rejäl magsjuka kommer att ge samma effekt och det utsätter vi ju oss inte gärna för, eller hur?
När jag jobbar med önskade viktnedgångar så brukar jag koncentrera mig på att lära klienten vad för magi maten gör i kroppen istället. Vilken mängd vår magsäck helst tar hand om och hur mycket personen i fråga behöver för att både må bra och nå resultat. Att väcka en kärlek till mat, inte avsky eller rädsla. Skapa en hållbar förändring och lära sig att ta hand om sig själv.
Rent krasst kan jag ibland likna fel sätt med att vara rädd för att tanka din bil. Du vill gärna ha den, använda den, låta den ta dig till olika destinationer men du tankar gärna inte. Du drar in på bensinen och kör mer… jo, vad som händer är ganska enkelt att räkna ut när man ser på det på detta sätt.
Samma gäller kroppen! Oftast innebär en önskan om viktnedgång så klart en minskning av portioner och ökning av träning, givetvis. Dock får det inte gå överstyr. För att arbeta fram ett resultat behövs resurser till det. Det är fysiskt omöjligt för kroppen att hänga med på dina önskningar om du inte är snäll mot den.
Så varför inte vända blicken mot alla dessa fantastiskt goda, näringsriktiga, fräscha saker som är bra att äta? Lek med recept, gör det enkelt, massor med färger och smaker som gör både smaklökar och insidan av kroppen glad.