Uncategorized

Jag är väldigt noga med vad jag stoppar i min. I min värld där jag träffar mycket olika människor kan detta vara ganska provocerande, jag är medveten om det. Människor kan på riktigt klappa mig på axeln när jag äter en godisbit eller drar en pizza. 

När jag började jobba , eller ville börja jobba som PT så utbildade jag mig samtidgt till kostrådgivare. För mig var det en omöjlighet att hjälpa människor med träningen om jag inte fick hjälpa dem att ändra om deras kost också. 

Ett enkelt sätt att få i sig en allsidig kost är att leka med färger! Detta mättar inte bara magen, det ger en tillfredställande upplevelse för alla sinnen. Detta är ett perfekt verktyg för att göra matlagningen rolig och maten njutningsfull. 

Smaker förstärks, det är vackert på tallriken, vitaminer tillsätts i dagsintaget av kost och lukter av den goda maten sätter igång matsmältningen. Att få känna lukten av mat förbereder kroppen. Oftast blir det faktiskt så att man äter lite långsammare också just för att njuta av ”konstverket”. 

Jag vet inte hur många gånger jag bevisat att det faktiskt inte är dyrare att äta hälsosamt än det som kallas ”svensson”. Självklart tror jag på husmanskost men med det sagt så tycker jag att det ska lagas från grunden, med bra råvaror.  

 Planering är allt och att sätta sig på söndagen eller lördagen och planera nästa veckas matlagning är grymt. Kanske en liten veckohandling på söndagen kan bli en härlig rutin?