Det är helg, det är lördag och livet känns kanon. Ledighet och lugn och ro är det just i detta nu här hos mig. Alla gör sitt, jag sitter och pluggar och bloggar, två av barnen ser på Ice age och jag läser om ”triggers”, ändring av tankebanor, tekniker i beteendevetenskap och sådant smått och gott jag pluggar just nu. Hypnos är ganska festligt också förresten!
Kan vi prata lite om det här med lördagsgodis och vilja att vara hälsosam? Är du som jag själv och känner att lösgodiset inte alls är härligt längre, eller att sockermonstret fått lite väl grepp om viljan över julen?
Kanske sitter du till och med med ett krig i huvudet mellan vad du vill och vad du inte vill. Lugn, ingen behöver äta godis. Det finns ingenting i godis som är avgörande för din överlevnad. Helt tvärtom nu när jag tänker efter, i överdriven konsumtion så kommer det att skapa mindre härliga sjukdomar och tillstånd, så, vi kan komma överens om att godis är totalt onödigt i ditt liv. Egentligen. Det är alltså endast till för ”det lilla extra” någon gång ibland, därav lördagsgodis-regeln som är så viktig att hålla.
Receptet på denna ljuvliga efterrätt hittar du HÄR.
Är du i förändringarnas storm och känner ett sötsug starkare än när Hulken är ilsken? DÄR, just det är det jag vill prata lite om i detta inlägg. + lite recept på saker som är godare, nyttigare och bättre än konstgjorda eller processade sötsaker. Lite saker att tänka på:
1: Ett sötsug är ofta ett rop på annat. Är du hungrig? Är du törstig? Har du tråkigt? Ett sötsug är ofta ett rop från kroppen att den behöver snabb energi. Så att ställa frågan – Varför är jag sötsugen?- är jätteintressant när man lägger om sina kostvanor. Om du ätit för lite så är inte din kropp dum, oh nej. Den tänker att oj oj oj, här behövs snabb energi för det börjar ta slut här. Är du törstig så kan hungerkänslorna sättas in lite felkodat och skicka ut knorr i magen.
2: Har du tråkigt? Har du någonsin varit så upptagen en dag att du helt glömt av att äta? Det är inte alls rätt men jag ville bara förtydliga vad jag menar med att man gärna knaprar på något då man har brist på saker att sysselsätta sig med. Har vi tråkigt så börjar fingrarna automatiskt leta något att att stoppa i munnen. Inte alls ovanligt är det att rota runt i skafferiet i dessa lägen. Vet du att du fått i dig måltiderna du ska så är detta hunger med största sannolikhet bara att du är uttråkad. Testa några gånger att göra nått annat när du känner det välbekanta sötsuget. Gå ut och gå, sortera i nått förråd eller ”stänga-fort-skåp”, hälsa på någon vän,
Recept: Smält mörk choklad och kokosolja i ett vattenbad, blanda ner mandlar, lite havssaltsflingor och riven kokos. Häll ut på bakplåtspapper och låt stelna. Bryt loss i småbitar och servera med säsongens frukt eller grönsaker ( morot, gurka, selleri ).
3: Äter du för enformigt? Ibland är det lätt att snöa in på saker. Framförallt när man försöker äta efter något kostschema eller trenddiet. Just därför brukar jag personligen inte rekommendera just ”regel-kost”. Är du i dessa svängar och testar just nu så kolla över lite i vad du får i dig. Vitaminer och mineraler, var får du i dig dem ifrån? Ibland kan en liten brist skapa vardagsproblem så det är värt att kolla läget i alla fall. Krom är känt för att dämpa sockersug som exempel.
Receptet på dessa skrev jag i detta inlägget.
Ett sunt ätande ska göra att man känner sig nöjd och med energirik, det är ett fokus du bör tänka på när du vill ändra dina kostvanor. Vad jag menar är att tanken om att man behöver mindre bra livsmedel kan ibland göra onödiga bromsklossar. Vi behöver det inte, vill vi ha det någon gång i bland är det inte skadligt, men vi behöver det inte. Är det sug, stress eller jobbiga cravings som uppkommer så handlar det ofta om något annat, bakomliggande. Att börja spana på vad just det kan handla om kan i sig ta bort många obehagliga sug av sig själv.
Så testa. Ställ frågan nästa gång och var nyfiken på vad som händer i och runt om dig:
– Varför är jag sötsugen?