Den är känd och den är till 70% omtalad som en god frukost med ett både bra och mättande näringsinnehåll. Gröten, havregrynsgröten som varenda kotte har en personlig tanke om. Jag var en av de människor som tyckte att den var smaklös och tråkig – innan jag började leka med receptet och fick en smäll på fingrarna.
En av mina favoriter är temat kanel och äpple då jag skapar denna frukosträtt från paradiset.
Jag kokar havregrynet i vatten och kokosmjölk, använder också en äggvita i uppkokningen för att få den lite mer puddigliknande.
På gröten finhackar jag äpple, ringlar lite honung och kanel på. Om jag vill matcha kokosmjölken lite extra så strör jag på riven kokos längst upp. Magisk blandning som gör att man längtar efter frukosten när man går och lägger sig på kvällen.