Inspirerad av Hannas recept här om dagen så testade jag en version nu till lunch. Dock hade jag inte kokosmjöl, äpplemos, banan eller mandelsmör hemma. Så det fick bli en honungsvariant här idag. Den blev supergod!
1/2 dl havregryn
2 msk mandelmjöl
1 ägg
1 passionsfrukt
3 msk mjölk
1 krm vaniljpulver
1/2 tsk kanel
Häll i smeten i en mugg, klicka ner 1 msk honung i mitten av smeten. Kör den i 4-5 minuter i micron. Voila!
Toppade idag med apelsin ( klämde lite apelsinsaft över mugcaken också), kiwi och blåbär.